Notre appui à Kibondeni vise à améliorer le niveau de vie des jeunes femmes des bidonvilles exclues du système éducatif en leur favorisant l’accès à un emploi grâce à une formation professionnelle adaptée dans le secteur prometteur de l’HORECA. Notre appui a surtout permis de mettre sur pied un modèle de formation Ecole&Entreprise. L’unité de production installée au sein du centre de formation permet, d’une part, de rendre la formation plus pratique en mettant les élèves en situation de production réelle telle que rencontrée en entreprise et assure, d’autre part, l’autofinancement de l’école grâce aux ventes réalisées. Les élèves sont très enthousiastes car ces conditions de formation les préparent réellement au monde du travail. Grâce à cette mise en pratique, elles peuvent évaluer au fur et à mesure de leur formation leurs nouvelles compétences acquises et ressentent la satisfaction du travail bien fait, apprécié par le client.