Nuestro apoyo a Kibondeni se centra en mejorar el nivel de vida de las jóvenes de la periferia excluidas del sistema educativo favoreciendo su acceso al empleo gracias a una formación profesional adaptada a un sector con potencial como es el de Hostelería y Restauración. La Unidad de Producción creada permite por una parte, ofrecer una formación más práctica a las alumnas que aprenden en un entorno similar al de una empresa, y de otra, asegura el autofinanciamiento de las escuela gracias a las ventas realizadas. Las alumnas están muy satisfechas porque la formación les prepara realmente al mundo del trabajo. Gracias a que tengan que poner en práctica sus conocimientos, las alumnas pueden seguir adquiriendo nuevas competencias y tener un feedback de lo que aprecia el cliente.